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Lebensmittelverschwendung ade: BlakBear revolutioniert Haltbarkeitsangaben
Das Unternehmen BlakBear hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Effizienz von Lebensmitteln zu verbessern. Mit intelligenten Etiketten, die die Frische messen, und KI-basierten Vorhersagen des Verfallsdatums werden verderbliche Lebensmittel vor der Entsorgung bewahrt und Verbraucher vor dem Verzehr verdorbener Lebensmittel geschützt. Die Technologie wurde von Wissenschaftlern des Imperial College London entwickelt und soll die gesamte Lieferkette vom Produzenten bis zum Verbraucher verbessern.