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Gegen Lebensmittelverschwendung: Das StartUp „Iss was!“

Gegen Lebensmittelverschwendung: Das StartUp „“Iss was!““ setzt auf den Verkauf von überschüssigen Lebensmitteln und Non-Food-Artikeln kurz vor oder nach dem Mindesthaltbarkeitsdatum. Ein Konzept, das nicht nur Geld spart, sondern auch einen Beitrag für die Nachhaltigkeit und die Umwelt leistet. Denn allein in Deutschland werden pro Minute tonnenweise Lebensmittel weggeworfen, obwohl viele Menschen an Hunger leiden. „“Iss was!““ möchte das Bewusstsein für diese Problematik stärken und die Wertschätzung für Lebensmittel und Non-Food-Artikel steigern. Dabei gilt: Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist kein Verfallsdatum und die Festlegung obliegt allein dem Hersteller. „“Iss was!““ möchte anpacken statt wegsehen und lädt dazu ein, hochwertige Markenlebensmittel nach individuellem Geschmack zu kaufen und so aktiv gegen Lebensmittelverschwendung vorzugehen.

„fairdoppelt“: Lebensmittelrettung als Chipsgenuss

Das Start-Up „“fairdoppelt““ setzt sich gegen Lebensmittelverschwendung ein und zaubert aus übriggebliebenen Backwaren köstliche Brotchips. Dabei kommen keine Konservierungsstoffe oder industriellen Geschmacksverstärker zum Einsatz. Das Sortiment umfasst derzeit drei Sorten, darunter Kokos Curry und Rauch Paprika. Zukünftig sollen auch Obst und Gemüse verwendet werden. Das Ziel des Unternehmens ist es, den Sinn eines Lebensmittels zu verdoppeln und gleichzeitig der Verschwendung von Lebensmitteln entgegenzuwirken. Alle Snacks werden in Handarbeit produziert.

EggBot – Dieser Kunstroboter bemalt Ostereier

Die Firma EggBot erstellt einen Open-Source-Kunstroboter, der mit großer Genauigkeit auf kugel- oder eiförmige Objekte zeichnen kann. Was EggBot besonders innovativ macht ist seine Fähigkeit, auf alle möglichen Dinge zu zeichnen, die normalerweise „unmöglich“ zu bedrucken sind, wie z. B. Glühbirnen und Mini-Kürbisse, sowie seine fortschrittliche Software und die Fähigkeit, den Bot aus Inkscape, einem Freeware-Illustrationsprogramm, auf Mac-, Windows- oder Linux-Computern zu steuern. Darüber hinaus kann EggBot verwendet werden, um Weihnachtsschmuck zu personalisieren oder traditionell mit Wachs dekorierte Eier mithilfe des Add-ons “electro-kistka (hot wax dispenser) accessory” zu bemalen. Sogar harte Materialien wie Glas und Stein können mit dem diamond engraving tool graviert werden.

Fairment: Fermentierte Lebensmittel aus Berlin

fairment bietet seit 2015 fermentierte Lebensmittel aus Berlin an. Das Unternehmen braut Raw-Kombucha und ermöglicht auch das Selbermachen. Mikroorganismen fermentierte Nahrungsmittel werden länger haltbar, bekömmlicher und schmecken besser. fairment bietet Kits zum Selbermachen von Kombucha, Joghurt, Kefir, Sauerkraut, Spargel und Kimchi an. Das Unternehmen setzt auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz, indem es auf Plastik verzichtet und Verpackungen sowie Produktionsprozesse umweltschonend gestaltet. Das fairment-Team besteht aus neun Mitarbeitern, darunter Menschen mit Behinderung, mit denen das Unternehmen kooperiert. Bestellungen sind versandkostenfrei ab 75 EUR und werden innerhalb Deutschlands in 3 Tagen geliefert.

WoodWatch: Wie eine nachhaltige Uhrenmarke begann

Die Geschichte von WoodWatch begann im Jahr 2013, als drei Freunde beschlossen, nachhaltige Produkte und Materialien zu verwenden, um die Wahrnehmung der Menschen über die Auswirkungen der Produkte, die sie tragen, zu verändern. Sie entwickelten die erste WoodWatch-Kollektion in drei verschiedenen Holzarten und wurden schnell zu einer internationalen Marke, die in mehr als 100 Länder liefert. Das Unternehmen arbeitet mit lokalen Kunsthandwerkern zusammen und lässt sich von Reiseberichten zu einzigartigen Designs inspirieren. WoodWatch setzt sich für den Planeten und die Umwelt ein, indem es hochwertige natürliche Materialien verwendet und innovative Forstwirtschaftsprojekte auf der ganzen Welt unterstützt.

Bambusliebe: Nachhaltige Bambusprodukte für bewussten Konsum

Angela & Christoph gründeten bambusliebe, um umweltfreundlichere Alternativen zu Einweg- und Plastikprodukten zu bieten. Die Produkte werden in Deutschland und Asien aus Bambus hergestellt, der von einer Bambusfarm stammt. Die Hersteller müssen faire Arbeitsbedingungen und eine zertifizierte Qualität nachweisen können. Bambus ist aufgrund seines schnellen Wachstums eine unerschöpfliche Ressource und produziert doppelt soviel Sauerstoff wie ein herkömmlicher Baum. Bambus ist auch von Natur aus antibakteriell und kann umweltschonend geerntet werden. Mit bambusliebe kann jeder nachhaltiger leben und damit gleichzeitig Geld sparen.

Nachhaltiger Musikplayer für Kinder: hörbert – weniger Plastik geht nicht

hörbert überzeugt mit Langlebigkeit und kinderleichter Bedienung. Über 2 Stunden vorinstallierte Musik und Hörspiele, 9 frei bespielbare Playlists und kostenlose Web-Radio Wiedergabe sind nur einige der Funktionen. Auch Bluetooth-Streaming und -Aufnahme vom Handy, sowie das eingebaute Mikrofon für eigene Aufnahmen sind vorhanden. hörbert hat ein eingebautes Bluetooth-Modul zum Streamen und Verbinden mit Bluetooth Kopfhörern und kann mit bis zu 2 Bluetooth-Kopfhörern gleichzeitig verwendet werden. Das Gerät hat keinen Anschluss für Kabel, um Strangulierungs- und Stolpergefahr im Kinderzimmer zu vermeiden. Außerdem verfügt hörbert über einen Sleep Timer.

Neues Glatzenshampoo speziell für Glatzenträger

Das Glatzenshampoo, auch No Hair Shampoo genannt, ist speziell auf die Bedürfnisse von Glatzenträgern angepasst und kann das Austrocknen der Kopfhaut verhindern. Das Shampoo enthält milde Tenside, Hyaluron, Aloe Vera, Mandelöl und Haferprotein, die die Kopfhaut reinigen, beruhigen und pflegen. Das enthaltene Haferprotein versorgt die Glatze mit wichtigen Nährstoffen und fördert ein gepflegtes Hautbild. Das Glatzenshampoo kann auch bei Wunden wie Schnitten oder Rasurbrand die Wundheilung unterstützen. Die Inhaltsstoffe sind zu 97 % Naturkosmetikkonform, vegan und das Shampoo wird in Deutschland hergestellt.

Möbel aus Karton: Die umweltfreundliche Lösung

ROOM IN A BOX stellt seit 2013 Möbel aus Karton her, mit dem Ziel, funktionales, nachhaltiges und erschwingliches Design anzubieten. Ihr modulares Möbelkonzept ermöglicht eine hohe Flexibilität in der Nutzung und fördert die Kreativität. Das Hauptprodukt des Unternehmens ist ihr Kartonbett, das zu 54 % bis 80 % aus recyceltem Material und der restlichen Prozentzahl aus nachhaltig beschafften Holzfasern hergestellt wird. Das Bett kann am Ende seines Lebenszyklus zu 100 % recycelt werden, und das Unternehmen verwendet vegane Stärkekleber und wasserbasierte Tinten bei der Herstellung. Darüber hinaus sind die Möbel so konzipiert, dass sie CO₂-neutral und langlebig sind und bei der Herstellung keinen Abfall produzieren.

Veggie Crumbz – Veganes Paniermehl aus Gemüse

Paniert – frittiert, was gibt es Besseres? VeggieCrumbz setzt – statt auf klassisches Paniermehl aus altem Brot oder Brötchen – auf Gemüsepaniermehl. Anders als die herkömmliche Panade, besteht das VeggieCrumbz Paniermehl aus reinem Gemüse. Somit ist es reich an Ballaststoffen, glutenfrei und vegan. Neben Paniermehl bietet das Sortiment auch weitere Produkte wie Gemüseriegel, Saucen und Toppings an. Die Produkte enthalten wenig Zucker, Salz und Fett. Sie sind außerdem zu 100 % aus veganen Zutaten hergestellt, es werden keine tierischen Rohstoffe oder Zutaten verwendet. Überdies stammt das Gemüse aus nachhaltigen, natürlichen Quellen mit kurzen Transportwegen und ohne gentechnisch verändertes Gemüse. Das macht VeggieCrumbz zu einer spannenden und nachhaltigen Option für diejenigen, die nach veganen Alternativen suchen.

Happy Lamps – handgefertigte Plüschtier Lampen

Bei Happy Lamps handelt es sich um ein nachhaltiges, familiengeführtes Unternehmen, das ausgefallene Lampen in Stofftier-Optik herstellt. Nicht nur Kinder finden Gefallen an den kreativen Lampen-Ideen. Für die Herstellung setzt Happy Lamps auf hochwertige Materialien, eine nachhaltige Lieferkette und hohe Sicherheitsstandards. Für jede gekaufte Lampe geht ein Teil des Erlöses an das Deutsche Kinderhilfswerk. Doch was macht die Besonderheit dieser Lampen aus? Sie werden handgefertigt, und zwar aus hochwertigem und veganem Kunstleder. Alle Lampen haben ein einzigartiges Design und sorgen überall für einen tollen Blickfang.

Nature Glitz – biologisch abbaubarer Glitzer

Nature Glitz ist ein Unternehmen, das sich der Herstellung und dem Verkauf von umweltfreundlichem und biologisch abbaubarem Glitzer widmet. Egal ob für ein Festival, einer Party oder weil es einfach gefällt: Glitzer ist trendy und verleiht jedem Outfit Glamour, doch allzu oft auf Kosten unserer Umwelt. Die Produkte von Nature Glitz hingegen werden allesamt umweltfreundlich und regional hergestellt und sind für jeden Hauttypen geeignet (selbst für empfindliche Kinderhaut). Nature Glitz setzt darüber hinaus auf Nachhaltigkeit und verwendet für die gesamte Verpackung (inklusive Aufkleber, Flyer, etc.) recycelte und vegane Materialien. Der Glitzer kann in zwei Varianten (vegan und nicht vegan) geordert werden. Beide Varianten sind binnen 4 Wochen biologisch abbaubar und kompostierbar. Im Vergleich zu herkömmlichen Glitzer-Produkten, zeichnet sich der Glitter von Nature Glitz durch seine Atmungsaktivität und Leichtigkeit aus. Zudem ist er tierversuchsfrei, umweltfreundlich und lässt Glitter-Freunde strahlend schimmern – ganz ohne schlechtes Gewissen.

Weinkisten – auf alt gemacht

Vinterior verkauft auf alt gemachte Weinkisten. Der Shop Weinkisten24 wurde innerhalb von zwei Jahren aus Eigenmitteln finanziert und aufgebaut. So gut lief das ganze. Angefangen haben sie auf Ebay. Eine olle Weinkiste kostete bei meiner ersten Recherche im Shop 8,90 € (Jahr 2016), heute gibt es kaum etwas unter 20 €. Der Fokus liegt aber auch mehr auf kompletten Möbeln aus Weinkisten und weniger auf einzelnen Kisten.

Würfelshop – fast 2.000 verschiedene Würfel

Wenn es den nicht schon gäbe, ich würde ihn aufmachen. (Würfel habe ich damals auch verkauft. Ging gut und hat sich auch gelohnt). Bei der Wuerfel-Offensive und der Würfelstube kann man jeweils aus über 2000 verschiedenen Würfeln aussuchen. Und falls dir jetzt noch nicht einleuchtet, dass der Markt für Würfel enorm ist, dann solltest du dir die Summen anschauen, die bei einigen Crowdfunding-Aktionen zusammen gekommen sind!

Einhorn Kondome – Freche, nachhaltige & vegane Kondome

„Fairtrade Kondome von Einhorn, die mit ihren verrückten Videos und feschen Sprüchen die junge Generation ansprechen und dabei Gutes tun. Und wer hätte gedacht, dass man in diesem umkämpften Markt noch etwas reißen kann?
„

Motatos – Onlineshop für Lebensmittel Sonderposten

Motatos* ist ein Online-Supermarkt, der sich auf die Rettung von Lebensmitteln spezialisiert hat, die nicht mehr im regulären Einzelhandel verkauft werden können. Es bietet eine große Auswahl an Lebensmitteln, Snacks, Getränken, Gewürzen, Baby- und Tiernahrung sowie Fitness-, Drogerie- und Haushaltsprodukten zu stark reduzierten Preisen. Kunden können bis zu 80 % bei ihren Einkäufen sparen und gleichzeitig dazu beitragen, Lebensmittelverschwendung und den Verbrauch wertvoller Ressourcen zu reduzieren. Es hat auch einen sehr guten Ruf und viele Kunden, die dem Onlineshop hervorragende Bewertungen gegeben haben. Motatos* liefert deutschlandweit zu 3,90 Euro Versandkosten für Bestellungen unter 49,00 Euro und versandkostenfrei ab einem Bestellwert darüber.

HASENFARM – Der Onlineshop für Kaninchen-Freunde

Damit das nicht immer alles so brutal klingt und ihr nicht den Glauben daran verliert, dass man auch mit schönen, lieben und netten Dingen sein Geld verdienen kann, gibt es hier jetzt was fürs Herz. HASENFARM. Taschen, Flip-Flops, Smartphone Hüllen, Tassen, Fußmatten (zum Beispiel mit Gevatter Tod und einem Hasen, hihi) und so weiter und so fort. Alles was das Hasen-Junkie-Herz so begehrt. Und ein wirklich schönes Design.
Hier noch meine Tipps für mögliche, ähnliche Shops: Lamas*. Pinguine* (smile and wave boys, smile and wave!). Geckos. Einhörner (erstes Produkt: Einhornfleisch, welches leider gerade nicht auf Lager ist). Katzen*. Wolf (nicht das Three Wolf Moon T-Shirt vergessen!). Der rote Panda. Eher nicht so der Bringer scheinen Maulesel, Shrimps, Tarantula, Lachs und Wachteln zu sein. Laut FavoriteAnimal.com zumindest. Nun ja, ich mag Wachteln jedenfalls 🙂

Laktasekampagne – Nach dem Prinzip der Teekampagne

Es muss nicht immer abgefahren sein. Man kann auch mit eher konventionellen Ideen ein Unternehmen voranbringen. Eines davon ist die Laktasekampagne: Sie vertreiben das Laktaseenzym, welches bei Laktoseintoleranz hilft. Günstige Hilfe für alle, die keine Laktose vertragen. Direkt vom Hersteller zum Kunden. Mir gefällt dabei besonders die Webseite, die sehr schlicht gehalten ist, kein Schnickschnack. Ein einfacher Bestellbutton reicht aus – zumindest für den Anfang.

Wuestengarnele – Essbare Insekten online bestellen

Insekten Kochbuch, Insektensnacks, Insektenlutscher, Insekten in Schokolade. Ich muss ja sagen, dass die Bilder von Snack Insects mich nicht gerade anmachen, aber viele andere Menschen anscheinend schon. Der neue Trend im Kino sind dann wohl ein paar „knackige“ Mehlwürmer statt Popcorn!

Rettergut – Wir retten, du auch?

Rettergut ist ein Unternehmen, das sich der Rettung von Lebensmitteln spezialisiert hat, die sonst im Müll landen würden. Sie spüren Qualitätsprodukte im gesamten Lebensmittelherstellungsprozess auf und verarbeiten sie zu neuen Köstlichkeiten wie Suppen, Aufstriche oder Nudeln. Dazu gehören vegane Rettungswarenboxen (die sog. Veganuary Box), die 100 % vegane Produkte mit einer begleitenden Sammlung von Rezepten und exklusiven Rabatten enthält, um Menschen zu motivieren, Veganismus auszuprobieren. Darüber hinaus arbeitet Rettergut mit lokalen Gemüsebauern zusammen, um Kinder und Jugendliche darüber aufzuklären, wo ihre Lebensmittel herkommen und die entsprechende Wertschätzung dafür schon sehr früh zu fördern. Sie sind auch auf Instagram aktiv, was es den Menschen leicht macht, ihrer Mission und Geschichte zu folgen.

BeBananas – Bananenbrot für die Rettung von Lebensmitteln

Alles Banane? Bei Lebensmitteln, die beim Groß- und Einzelhandel im Müll landen, ist dies viel zu oft der Fall. Die meisten dieser Bananen sind überreif, aber noch immer gut genießbar. Aber wie und zu was könnte man solche Mengen verarbeiten? Auf einer Australienreise kam einem der Gründer von „BeBananas“ eine Idee: Bananenbrot gibt es in Australien in jedem Café, Imbiss und Restaurant – in Deutschland (noch) nicht! Das Team aus drei Gründern suchte sich eine Bäckerei, die für sie die Bananenbrote backen sollte. Und schwupps, kann man in ganz Deutschland Bananenbrot kaufen. Geliefert wird es per Post. Auf der Webseite von BeBananas kann sich jeder sein Lieblingsbananenbrot aus 12 Sorten aussuchen, von fruchtig mit Blaubeeren, Kirschen oder Cranberries, über Dreifachnuss, Walnuss oder Macadamia bis zu Vollmilch oder weißer Schokolade und einer zuckerfreien Variante. Damit das Brot frisch bei den Kunden ankommt, wird Montag gebacken und dienstags versandt. Bananenbrot ist recht feucht, weswegen es sich mehrere Tage gut hält und an den folgenden Tagen an Aroma gewinnt – zumindest bei mir zu Hause. Bananenbrot geht übrigens auch süß-herzhaft. Angeblich ist das Lieblings-Bananenbrot der Gründer die Kombination mit Avocadocreme, Ziegenkäse und Lavendel. Überreife Bananen gibt es in jedem Supermarkt, ein Bäcker in jeder Stadt. Vielleicht ist BeBananas eine Inspiration für lokale Kooperationen zwischen Supermärkten und Bäckern. Damit es endlich auch in Deutschland Bananenbrot in jedem Café, Imbiss und Restaurant gibt 😉

Trinken für Baggerfahrer – nur aus der Baggerschaufeltasse

Das einmalige Design der Baggertasse wurde 2010 erstmals als fotorealistisches 3D Modell im Internet veröffentlicht. Speziell auf sozialen Seiten wie Facebook oder Pinterest machte das fiktive Foto der Tasse seine Runden. Die Kreation begeisterte nicht nur den Designer und Erfinder selbst, sondern auch viele andere. Die geniale Idee einer Tasse in Form einer Baggerschaufel musste einfach verwirklicht werden. Geeignet für Baggerfahrer und Nicht-Baggerfahrer aller Altersklassen.

SirPlus* – Onlineshop für Lebensmittel Sonderposten

SirPlus* ist ein Unternehmen aus Berlin, das daran arbeitet, Lebensmittel, die aus verschiedenen Gründen nicht (mehr) im normalen Handel verkauft werden, aufzukaufen und zu reduzierten Preisen im Onlineshop zu verkaufen. SirPlus bietet bis zu 250 verschiedene Produkte an, die von Einzelprodukten über Bio-, Vegan- und Gemüseboxen bis hin zu frisch gerettetem Obst und Gemüse reichen. Kunden können bis zu 80 % bei ihren Einkäufen sparen. SirPlus hat auch ein Crowdinvesting-Programm, das es Menschen ermöglicht, in ihr Unternehmen zu investieren und Teil des Wandels zu werden. Die Mission des Unternehmens ist es, noch essbare Lebensmittel davor zu bewahren, auf Mülldeponien zu landen und den Kunden gleichzeitig hochwertige Produkte zu einem reduzierten Preis anzubieten.

When In Rome Wine – Online Weinhandel mit alternativen Verpackungen (Bag in Box, Papierflaschen, Dosen)

When In Rome Wine ist ein Unternehmen, das sich dem Ziel verschrieben hat, das Trinken von Wein zu einem angenehmen und nachhaltigen Erlebnis zu machen. Das Unternehmen bietet hochwertige handwerkliche Weine zu wettbewerbsfähigen Preisen und ergreift gleichzeitig Maßnahmen, um seinen ökologischen Fußabdruck zu verringern. Sie verwenden nachhaltige Produktions- und Verpackungsmethoden, um sicherzustellen, dass ihre Weine mit Respekt für die Umwelt hergestellt werden (Bag in Box, Papierflaschen, Dosen). When In Rome Wine bemüht sich auch, das Weintrinken so unterhaltsam und angenehm wie in Italien zu gestalten, damit jeder das gleiche großartige Erlebnis genießen kann.

Rent2buyshop – Mietkaufportal vom DJ-Equipment bis zum Kaffeevollautomaten

Rent2buyshop ist ein unverbindliches Portal, das es Kunden ermöglicht, verschiedenste Produkte – vom DJ-Equipment bis zum Kaffeevollautomaten – schufafrei über den Mietkauf in sehr kleinen Raten zu bezahlen.

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