Recycling Start-up Evera – Neue Verwendungsmöglichkeiten für Orangenschalen
Evera ist eine neue Geschäftseinheit, die vom brasilianischen Unternehmen Citrosuco gegründet wurde, einem Safthersteller, der für 20 % des weltweiten Produktangebots verantwortlich ist. Das Unternehmen hat rund 9 Millionen US-Dollar für Forschung und Produktentwicklung sowie für den Aufbau der ersten Produktion investiert und Partnerschaften mit brasilianischen und ausländischen Unternehmen und Universitäten aufgebaut. Seit fast zehn Jahren forscht das Unternehmen nach Verwendungsmöglichkeiten für die Orangenprodukte, die nach dem Saftpressen übrig bleiben. Das neue Unternehmen Evera hat ein Portfolio von 18 Produkten für mehr als 90 Anwendungen, darunter pflanzliche Lebensmittel wie Ketchup, Mayonnaise, Schokoladensirup, verschiedene Smoothies und sogar vegane Hamburger, die mit Evera-Inputs formuliert werden können. Es konzentriert sich darauf, die Lebensmittel- und Getränkeindustrie mit gesünderen Lebensmitteln zu versorgen, die mit nachhaltigen Praktiken hergestellt werden.
