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Wenn wir schon bei der Verbindung von Nerds & dem Verzehr von Lebensmitteln sind, dann lohnt sich auch ein Blick auf ein Café der besonderen Art: Im „Snakes&Lattes“ könnte ich ganze Monate verbringen. Es handelt sich hierbei um Nordamerikas erstes „Board Game Café“. Let’s play!
Und andere Großverbraucher, also Produzenten von organischem Abfall. Die Entwicklung „HORSE“ ist wirklich klein – und passt somit in den Hinterhof von fast jedem Restaurant. Dort können die Abfälle in Flüssigdünger und Energie verwandelt werden. Bleibt noch die Frage, wie wir es hinbekommen, dass dieses Teil in fünf Jahren im Hinterhof von jedem Restaurant steht – und jeder kleine Bauernhof das etwas größere Modell NAUTILUS AD185 sein Eigen nennt! Crowdfunding bietet hier gleich zwei Lösungen: die Finanzierung der Geräte UND die Finanzierung eines Campaigners, der Kampagnen und Öffentlichkeitsarbeit plant – bezahlt von der Crowd und durch Fördergelder. Und von vielen Restaurantgutscheinen 😉 Vielleicht ja dein nächster Job?
AllCup ist ein essbarer Kaffeebecher, der von Sarah Theresa Schulte, Lara Wagemann, Martin Nauen entwickelt wurde. Der Becher ist aus Waffelmaterial gefertigt, die mit einem essbaren Mantel überzogen ist und vereint damit praktische und nachhaltige Elemente bei einfacher Handhabung. Der Überzug verhindert, dass sich der Becher durch die heiße Flüssigkeit auflöst. Diese Beschichtung kommt ohne Mikroplastik oder Chemikalien aus, der Becher kann gegessen oder weggeworfen werden und zersetzt sich ohne Rückstände von Schadstoffen. AllCup Coatings wurde entwickelt, um eine nachhaltigere Option für diejenigen zu bieten, die unterwegs heiße Getränke genießen möchten. Durch Hunderte von Tests in der Gemeinschaftsküche und im Lebensmittellabor Münster hat das Team einen Prototypen entwickelt, der bereits mehrfach ausgezeichnet wurde. Das AllCup-Team konzentriert sich nun darauf, sein Produkt weiterzuentwickeln, um es in naher Zukunft der Öffentlichkeit zugänglich zu machen.
MyAppCafe ist ein Roboter-Barista: Hier können Kaffeeliebhaber*innen aus bis zu 250 verschiedenen Kaffeevariationen wählen und den einzigartigen Zubereitungsprozess ihres Getränks erleben. Es handelt sich um einen automatisierten Barista, der bis zu 100 individuelle Kaffeevariationen pro Stunde servieren kann und kein Thekenpersonal benötigt. Diese Kaffeebar kann an stark frequentierten Orten wie Flughäfen, Bahnhöfen, Universitäten, Innenstädten und großen Unternehmen aufgestellt werden. Das Unternehmen bietet Personen, die freie Flächen an hoch frequentierten Orten zur Verfügung stellen, eine Beteiligung an jeder verkauften Kaffeetasse. MyAppCafe zeichnet sich durch niedrige Betriebskosten und hohe Rentabilität aus und ist damit, laut Anbieter, die profitabelste Kaffee-Investition der Zukunft.
Das Cafe Always Together ist das erste asiatische Dessert-Café in Berlin, das sich auf einzigartiges koreanisches Shaved Ice namens „Bingsu“ spezialisiert hat. Doch das Cafe hat noch eine weitere Besonderheit: Hier ist das komplette Design und die Einrichtung so gestaltet, dass man sich wie in einem Comic fühlt. Auf der Karte stehen eine Vielzahl köstlicher Toppings wie rote Bohnen, Mandeln, Sojapulver, Reiskuchen und Kokosflocken, um das eigene Bingsu individuell zu gestalten.
