Kategorien:

Kategorien:

AboboxAccessoiresAfrikaAgenturAIAI-Algorithmenakademisches SchreibenAluminiumAmerikaAppAppsArbeitAufstrichAuktionAußergewöhnlichAustralienAutarkAutarkieAutomatisiertAutomatisierungBackenBaconBambusBaubrancheBauenBedienungBerlinBestellmanagementBierBildungBioBiogasBootBrasilienBuchBücherBüroCafeCampingChinaCO2CO2-neutralColaCommunityContent MarketingCoworkingCradle to CradleCradletocradleCrowdfundingCrowdinvestCrowdsourcingCybersicherheitDekoDekorationDesignDeutschlandDienstleistungDigitalDIYDrohnenE-CommerceEffizienzEffizienzsteigerungEierEinrichtungEisElektrofahrzeugeEnergieEnglandErfindungErfrischungsgetränkErklärvideosErlebnisErstattungErwachseneESportsExotischFahrzeugeFairtradeFeinkostFinTechFleischersatzFlexibelFood StartUpFoodguideFrankreichFrauenFrauenpowerGadgetGamerGamingGartenGastronomieGemeinnützigGemüseGerichteGeschenkGeschenkeGeschenkideeGeschirrGesundGetränkGetränkeGewürznudelnGrafikenGriechenlandGrillbrikettsGrillenGrillkohleGroßbritannienHamburgHaustiereHeuHolzHome StagingHong KongHongkongHumatarsHumorHumorvollHundeHygieneImmobilienIndienIndividualisierbarIndividuellInnovationInnovativInvestierenInvestmentIrlandIsolierungItalienJapanJobsharing-PlattformJobvermittlungKaffeeKaffeetasseKalenderKanadaKartenspielKäseKatzenKekseKeniaKetchupKIKI LogistikKinderKindernKleidungKlopapierKochenKollektivKölnKomfortKonzerteKoreaKorkenbaumKosmetikKostümeKraftstoffKreislaufwirtschaftKroatienKücheKunstKunsthandwerkKünstliche InteKünstliche IntelligenzKupferKürbiseKuscheltiereKuscheltierreisenLakritzLandwirtschaftLebensmittelLebensmittellverschwendungLebensmittelsicherheitLebensmitteltechnologieLebensmittelverschwendungLernenLieferserviceLimonadeLogistikLogo-ObstLondonLupinenkaffeMachine LearningMagazinMännerMarketingMarktplatzMaskenMaultaschenMedizinMetallMetalleMiniEuropaletteMISOMitarbeiterentwicklungMitflugzentraleMittelalterMöbelModemodulares DesignModuleMünchenMusikNachhaltigNachhaltigkeitNaturkosmetikNeuseelandNiederlandeNischeNordirlandNudelnObstOnline-ShopOnlineshopOpen-SourceOrangenOrganisationÖsterreichPapierPartyPaymentPerlenPersonalPersonalisiertPersonalmanagementPersonalvermittlungPferdePflanzlichPilzePizzaPlasticPlastikPlattformPlüschtierPlüschtierePodcastPopcornPortalPortugalPostkartenPrivatflugzeugeProduktProduktgruppentechnologieProduktionProduktivitätProteinProzessoptimierungRasierhandtuchRäumeRaumvermittlungRecyclingRegionalReisenRequisitenRessourcenschonungRestaurantRetourenreduzierungRetroRiegelRoboterRobotikSaasSaftkonzentratSauceSchmuckSchokoladeSchottlandSchulungenSchwedenSchweizSecond HandSelbermachenSEOSEO-OptimierungShabby ChicShowdinnerSingapurSkurrilSmartwatchSmoothieSnackSnacksSocial MediaSocialstartupSoftwareSolarSolarkraftwerkeSpanienSpielSpieleSpielzeugSportSprachaufnahmenSpracheSprachkorrekturSri LankaStahlStartUpSuchmaschineSuperfoodSüßwarenTasseTechniktechnisches SchreibenTeeTeekampagneTexasText-zu-VideoTextgeneratorTextgenerierungTextilienTheaterTherapieTiereTierfutterTierzubehörTiny HouseToiletteToolToolsTransportTrinkschokoladeTrockentrenntoiletteTschechienTTSTTVÜberraschungsboxÜbersetzungUhrenUmsatzsteigerungUmweltUmweltfreundlichUmweltfreundlichkeitUmweltschutzUngarnUnterhaltungUnterwäscheUpcyclingUrbanUrlaubUSAUsabilityVeganVegane ErsatzprodukteVeganer KäseVeganismusVegetarischVeranstaltungVerkaufenVermietungVermittlungVerpackungVerrücktesVersandVersicherungViralVisualisierungenvisuelle KunstWarnwesteWasserWeinkistenWerbeflächeWerbemittelWerbungWohnenYouTubeZähneZeitersparnisZerowaste

Smuus – Der Smoothie fürs Brot

Blaubeere, Rhabarber & Zitronengras. Mango, Karotte & Melisse. Himbeere, Rote Beete & Vanille. Hinter diesen sonderbaren Kombinationen vermutet man zunächst das hippe Trendgetränk Smoothie. Das aus Hamburg, dem Braukessel der Food-StartUps, stammende Unternehmen Smuus definiert Smoothies dabei anders. Die fruchtig würzige Mischung mit einer Konsistenz, die eher der einer Marmelade ähnelt, wird als „Smoothie fürs Brot“ angepriesen. Dabei hat sie laut eigener Webseite vielfältige Verwendungsmöglichkeiten: ob als Kick im Cocktail, Ketchupersatz auf dem Burger, Dip für Snacks, im Salatdressing oder wie Marmelade zum Brot, im Joghurt oder im Müsli. Finden wir eine klasse Idee. Schade dabei ist, dass Zucker als Inhaltsstoff bei allen bisherigen Varianten an erster oder zweiter Stelle steht, was bei einem Smoothie gar nicht der Fall sein sollte. Und wir glauben: Das geht auch in Bio!

Aronia Original Naturprodukte – Heimisches Superfood

Ich finde es immer wieder erstaunlich, wie jedes Jahr eine neue „Superfrucht“ durch die Medien gejagt wird und sich ein Jahr später in allen Gartencentern wiederfindet. Was ich aber noch erstaunlicher finde ist, dass dieser Hype teilweise über Jahre anhält. Aroniasaft* ist dafür ein Beispiel, und die Produkte aus den Beeren finden immer mehr Anklang. Die Produkte von Aronia Original sind mittlerweile in fast jedem Bioladen zu finden. Mir schmeckt es ja gar nicht, aber es gibt ja auch Menschen, die gerne Sauerkrautsaft trinken… Ich habe trotzdem drei Aronia-Pflanzen im Garten. Ich will ja gesund bleiben 😉

#135 Kopfsache – fair gehandeltes Bio-Kokosnussöl

Frisches Kokosnussöl auf kaltgepressten Kokosraspeln ist eine feine Sache. Das Hamburger StartUp Kopfsache verkauft seit Anfang 2018 fair gehandeltes und bio-zertifiziertes Kokosnussöl aus einer Kooperative von den Philippinen.

#76 Evergreen Food – “Veganer Kaviar” Algenperlen aus Bio-Chlorella Algen

Durch einen Zufall ist die Gründerin auf die Idee gekommen die Chorella-Alge durch eine weitere Algenart – den Braunalgen – in Kugelform zu binden und dadurch eine Art veganen “Kaviar” herzustellen. Mittlerweile gibt es die Algen-Perlen sogar in den Geschmäckern Balsamico und Heidelbeere.

#56 Farmers Cut – Mikrogreens aus der Stadtfarm

Baby-Leaf-Salate, Brunnenkresse und andere Microgreens macht ihre Vielzahl an Nährstoffen zum reinen Superfood. Sie brauchen kaum Nährstoffe und lassen sich auf Substraten, manche sogar auf Hanfmatten ziehen. Und die Ernte kann bereits nach ca. 19 Tagen erfolgen.

*Anzeigen